大阪市・南森町の肉まぶし・うなぎが美味しいお店。おしゃれランチ・ディナーに人気
Gyumabushi
素材と炭にこだわった
至極の〝牛まぶし〟
大阪市北区南森町に店を構える肉処「肉料理 みより（ニクリョウリ ミヨリ）」。当店へお越しの際にぜひ召し上がっていただきたいのが、名物の〝牛まぶし〟です。備長炭で焼き上げた黒毛和牛に研究を重ねて生み出した自家製だれを合わせて、至極の美味しさを生み出しております。ランチ・ディナー共にお出ししていますので、どうぞこだわりの味をご堪能ください。
みよりの牛まぶしが
美味しい理由
〝まぶし〟と聞くと、鰻を想像されるかもしれませんが、
当店のまぶしは、牛肉を用いた〝牛まぶし〟です。
その美味しさの秘密は、厳選した素材と1つ1つの工程にございます。
炭Charcoal
タレSauce
※表示価格は全て税込みです。
初めてお越しの方におすすめ
厳選黒毛和牛
モモまぶし
2,300円
脂身の少ない良質なウチモモを用い、炭火で香ばしく焼き上げております。秘伝のタレの甘辛さとも相性抜群です。人気No.1の自信作を、ぜひご賞味ください。
まぶしの召し上がり方
01.まずはそのままお召し上がりください。
02.2杯目は、様々な薬味で味の変化をお楽しみください。
03.3杯目は、お出汁をかけてお茶漬け風に。
〝二度美味しい〟という贅沢
厳選黒毛和牛ロース
＆
うなぎ
- ハーフ＆ハーフ
- 3,950円
ロースMeat
黒毛和牛の中でも旨味の強いサーロインを使用しております。きめ細かなサシの旨味、とろけるようなやわらかさが堪らない逸品です。炭の香りもご一緒にお楽しみください。
鰻Eel
愛知県三河一色産の鰻を備長炭の高火力でふっくらと仕上げた、たれの香ばしさも後を引く一品です。常連様にも大変好評で、夏場にはこれを目当てにお越しになる方もおられます。
その他のまぶしメニュー
※表示価格は全て税込みです。
お持ち帰りも
承っております
〝牛まぶし〟のお持ち帰りも承っています。5種類の単品メニューの他、お好きな組み合わせを選べる〝ハーフ＆ハーフ〟もご用意。ご自宅でのお食事の他、会議弁当などのビジネスシーンにもご活用ください。
※2営業日前までのご予約をお願いいたします。
まぶし弁当一覧
※表示価格は全て税込みです。
お昼のお品書き
※表示価格は全て税込みです。
ランチタイム限定メニュー
- 唐揚げカレー
- 900円
- チキン南蛮セット
- 990円
- 鶏照り焼き丼セット
- 990円
- 特製唐揚げ御前
- 990円
- 国産豚ロースカツ御前
- 1,180円
- 天丼セット
- 1,200円
- うな丼セット
- 1,280円
- 黒毛和牛しぐれカレー御膳
- 1,380円
- コロッケ牛しぐれまぶし御膳
- 1,480円
- 飛騨牛ビーフシチューセット
- 1,480円
- 【ランチタイムドリンク】
コーヒー（アイス・ホット）
ウーロン茶
オレンジジュース
コーラ
ジンジャーエール - 各330円
その他ご飯ものメニュー
※ディナータイムにもご注文いただけます。
- ステーキ丼
- 1,680円
- 黒毛和牛ローストビーフ丼
- 1,980円
- 黒毛和牛のたたき丼
- 2,200円
- 黒毛和牛カルビ御膳
- 2,750円
- 【国産うなぎメニュー】
うなぎまぶし
うな重
うなぎの蒲焼
並 3,980円
小 2,300円
並 3,850円
小 2,200円
並 3,600円
小 2,000円
- 店名
- 南森町の肉処
肉料理 みより（ニクリョウリ ミヨリ）
- 住所
- 住所
〒530-0054
大阪府大阪市北区南森町1-4-19
サウスホレストビル B1F（地図）
- アクセス
- 大阪メトロ堺筋線・谷町線「南森町駅」
2番出口より徒歩1分
- 営業時間
- ＜ランチ＞
11:30～14:30（L.O.14:00）
＜ディナー＞
17:30～22:00（L.O.21:00）
※土曜日は完全予約制となります。
- 定休日
- 日曜日・祝日
- 店名
- kitchen308大阪
（キッチンミワヤオオサカ）
- 住所
- 〒530-0011
大阪府大阪市北区大深町4-20
グランフロント大阪うめきた広場 B1F
（地図）
- アクセス
- 大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」
5番出口より徒歩5分
- 営業時間
- 10:00～21:30（L.O.21:00）
- 定休日
- 年中無休
TEL
WEB予約
テイクアウト